Από τη φωτοσύνθεση στο φύλλο του λωτού: Τα εξαίσια έργα που δημιουργεί η φύση μας συναρπάζουν και ενίοτε μας κάνουν 'πράσινους' από τη ζήλια μας. Επιστήμονες εργάζονται στην ανάπτυξη ουσιών και προϊόντων που μιμούνται τα θαύματα της φύσης. Και μάλιστα με αρκετή επιτυχία, όπως αποδεικνύει η εφεύρεση των αυτοκαθαριζόμενων επιφανειών με το περίφημο «φαινόμενο του λωτού» (Lotus Effect). Όμως και όταν το ζητούμενο είναι «κολλητικές ουσίες με πολλαπλές ιδιότητες για όλες τις χρήσεις», η φύση αποτελεί μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης για την έρευνα. Συγκολλητική δύναμη υπάρχει παντού, όπου υπάρχει ζωή.
Για παράδειγμα, η ζάχαρη: Ως κατηγορία χημικών ουσιών, της υποομάδας των υδατανθράκων, σε κυτταρικό επίπεδο η ζάχαρη είναι η κατεξοχήν αποθήκη ενέργειας και ζωτικής σημασίας για την πανίδα και τη χλωρίδα. Όμως δεν είναι μόνο αυτό: Υπό ορισμένες συνθήκες η ζάχαρη μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως αποτελεσματική συγκολλητική ουσία. Κάθε παιδί που έχει γλύψει τα δάχτυλα του που κολλάνε αφού καταναλώσει ένα ζαχαρένιο «μαλλί της γριάς» γνωρίζει εξ’ ιδίας πείρας τι σημαίνει αυτό. Γιατί αν για παράδειγμα, λόγω υγρασίας, το νερό και το οξυγόνο, περιεχόμενα στους κρυστάλλους της ζάχαρης διαχωριστούν το ένα από το άλλο, το υδρογόνο, που είναι αντιδραστικό, τείνει να επανασυνδεθεί κολλώντας σε οτιδήποτε βρει.
